- Открытие/закрытие ресторана;- Радушное и активное общение с гостями;- Контроль работы персонала;- Развитие персонала (проведение собраний, обучение сервису, продажам, наставничество);- Создание уютной атмосферы в ресторане;- Развитие ресторана;- Распределение обязанностей между сотрудниками;- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;- Устранение конфликтных ситуаций;-...